30 лучших брендов бурбона, которые может предложить Америка
30 лучших брендов бурбона, которые может предложить Америка

Лучшие бренды бурбона

Мир темных духов может быть немного устрашающим. Однако сорт виски — бурбон — отличное место для начала вашего путешествия. У него есть строгие правила, которых необходимо придерживаться, чтобы носить название бурбон. Это включает в себя дистилляцию в Соединенных Штатах с содержанием кукурузного сусла не менее 51% и выдержку в обугленных бочках из американского белого дуба. В результате получается сладкий, слегка дымный и мягкий ликер с нотками карамели, ириски и ванили. Пейте его в чистом виде, со льдом или миксером. Он также идеально подходит для использования в коктейлях, таких как классический Old Fashioned или горько-сладкий Boulevardier. Самой отрасли более 250 лет, поэтому есть из чего выбирать. Мы собрали лучшие бренды бурбона, чтобы вы могли посмотреть в следующий раз, когда захотите выпить напиток..

1. Эван Уильямс

Evan Williams — первая коммерческая винокурня в Кентукки, открытая в 1783 году на берегу реки Огайо. С тех пор мало что изменилось в освященном веками процессе дистилляции, в результате чего получился мягкий, округлый бурбон, который стал невероятно популярным. Свежеобугленные дубовые бочки придают напитку характерный цвет и аромат, а все ингредиенты местного производства. Затем ликер выдерживается минимум четыре года перед розливом в бутылки. Выберите один из четырех основных бурбонов, включая классический бурбон Evan Williams, крепость 86, с нотками коричневого сахара и карамели. Есть также Bottled-in-Bond, 1783 Small Batch и отмеченный множеством наград бурбон Single Barrel, пышный и пряный. Для чего-то особенного, есть также ряд ароматных и сезонных бурбонов, которые станут отличным знакомством для начинающих..

Эван Уильямс Бурбон

2. Джордж Т. ШТАГГ

Если вы ищете что-то особенное, то вам подойдут бутылки ограниченного тиража от George T.STAGG. Этот бурбон входит в серию Buffalo Trace Distillers и ее серию Antique Collection. Он выдерживается около 15 лет, не разрезан и не фильтруется. Это означает, что вода не используется для разбавления спирта и не фильтруется при удалении из бочек. Таким образом, частицы могут оставаться взвешенными в напитке, вызывая мутный вид при добавлении льда. Тем не менее, он также добавляет прекрасную глубину аромата этому крепкому бурбону. Наслаждайтесь нотами ириса и темного шоколада, в основе которых лежат ваниль, табак и нуга. STAGG Jr. производится той же марки и может похвастаться шоколадной, коричневой, сахарной и яркой пряностью ржи. У каждого есть только небольшой выпуск каждый год, поэтому достать бутылку сложно, так что заходите быстро, если увидите ее на полках.!

Джордж Т. Стэгг

3. Букера

Все дело в мелкосерийной дистилляции в Booker’s. Он крепкий и неизолированный, поэтому в бутылке он такой же крепкий, как и в бочке. Кроме того, фильтрация без охлаждения придает ему дополнительную глубину вкуса. Каждый год выходит новый релиз, который был доведен до совершенства в разных местах многочисленных рикхаусов бренда. Комбинация выдержки и бочек варьируется от партии к партии, чтобы гарантировать, что каждая версия попадет в нужное место. Некоторые релизы, такие как Granny’s Batch 2020-01, содержат оттенки специй и ванили, в то время как другие, такие как Noe Hard Times 2016, могут похвастаться дубом, ванилью и жареными орехами. Это идеальный выбор для серьезных любителей бурбона..

Букеры

4. Отборные виски Hirsch

Новейший выпуск от Hirsch Selected Whiskeys — это The Horizon. Он представляет собой смесь двух разных видов затора. Один из них — традиционное сусло с 75% кукурузы и 21% ржи, составляющее 94% бурбона. Между тем, остальные 6% составляют сусло с высоким содержанием ржи, состоящее из 60% кукурузы и 36% ржи. В результате получается перспективный напиток с кукурузным хлебом и ванилью в носу и теплыми нотами корицы и дуба. Он доступный и гладкий, что делает его идеальным для питья в чистом виде или со льдом. У бренда также сложная история, которая началась в 1974 году, когда А. Хирш заказал партию бурбона на том, что сейчас является ликеро-водочным заводом Michter’s. Его непреднамеренно оставили на несколько десятилетий выдерживать, прежде чем он был продан и выпущен под лейблом A.H. Hirsch Reserve. В конце концов, название Hirsch было продано другому ликероводочному заводу, на который по-прежнему поставляются эксклюзивные партии под маркой Hirsch Selected Whiskeys..

Отборные виски Hirsch

5. Дикая индейка

Джимми Рассел — главный дистиллятор Wild Turkey, как и на протяжении 60 лет. Это самый продолжительный срок пребывания в должности мастера-дистиллятора в мировой индустрии. Таким образом, у него более чем достаточно опыта в приготовлении этой восхитительной капли. В 2015 году его сын Эдди также присоединился к нему в качестве мастера-дистиллятора. За прошедшие годы Wild Turkey выпустила ряд бурбонов, от Wild Turkey Bourbon и Wild Turkey 101 до премиальных вариантов, таких как Wild Turkey Longbranch и Wild Turkey Master’s Keep Cornerstone Rye. Неизменными элементами каждого выпуска являются качественные ингредиенты, в том числе вода из реки Кентукки, бочки из дубового угля «аллигатор» и минимальный период выдержки не менее пяти лет..

Дикая индейка

6. Редкий орел

Eagle Rare был выпущен в 1975 году как часть бренда Four Roses под руководством Чарльза Л. Бима (из семьи Джима Бима). Затем, в 1989 году, он был продан компании Sazerac, владельцу ликероводочного завода Buffalo Trace Distillery, где теперь он занимает достойное место в коллекции брендов бурбона. Eagle Rare выдерживается не менее десяти лет, чтобы придать ему сложный и смелый вкус. Наслаждайтесь нотами ириса, апельсиновой цедры, трав, меда, кожи и дуба с длительным послевкусием. Если вы ищете что-то еще более особенное, выберите Double Eagle Very Rare или Eagle Rare 17-летней выдержки. Double Eagle — это коллекционная бутылка, которая выдерживается в дубовых бочках в течение 20 лет и доставляется в хрустальном графине с подтверждением подлинности. Между тем, 17-летний выпускается ежегодно в небольших количествах и ароматен оттенками кожи, ванили и табака..

Орел Редкий

7. Полковник Э. Х. Тейлор-младший.

Путешествие по бурбону для полковника Эдмунда Хейнса Тейлора-младшего началось в конце Гражданской войны в США. Он купил завод O.F C. Distillery, где разработал инновационную технику дистилляции, которая используется до сих пор. Его наследие живет благодаря почти дюжине бурбонов Colonel E.H. Taylor Jr., производимых сегодня на заводе Buffalo Trace Distillery. К ним относятся классическая небольшая партия, сделанная вручную, с нотками ириски и лакрицы. Среди них также есть Single Barrel, Barrel Proof, Straight Rye, Old Fashioned Sour Mash и 18 Year Marriage. Все они используют тщательно отобранные бочки, которые создают особый характер, отдающий дань уважения его тезке. Это идеальный вариант для потягивания бурбона, так что расслабьтесь с бокалом и наслаждайтесь закатом..

Полковник Э. Х. Тейлор-младший.

8. Зависть ангела

Angel’s Envy начиналась как семейный бренд, производивший бурбон небольшими партиями вручную в Луисвилле, Кентукки. Теперь, как компания третьего поколения, бурбон по-прежнему производится в Луисвилле. Вы можете выбрать из сортов Cask Strength, Port Finish и Rum Finish. Первый отмечен наградами с нотами вишни, соленого шоколада и апельсиновой цедры. После выдержки вторых двух сортов они выдерживаются еще от 3 до 18 месяцев в использованных бочках для портвейна и бочках из-под карибского рома для большей сладости и мягкости. Существуют также специальные выпуски Sherry Cask 2019 и Tawny Cask 2020. Название Angel’s Envy происходит от испарения во время процесса дистилляции, на которое приходится 5% потерь. Это называется долей ангела. Однако было решено, что оставшиеся 95% определенно являются завистью ангела, отсюда и название.

Зависть ангелов

9. Старый лесник

В 2020 году Old Forester отпраздновал свое 150-летие. Бренд был основан в 1870 году под руководством Джорджа Гарвина Брауна. Old Forester предложил первый бутилированный бурбон, каждый из которых лично подписывал сам Джордж, чтобы гарантировать его качество. За свою долгую историю этот бренд был одной из немногих компаний, которым разрешено продавать алкоголь во время Сухого закона, и единственным заводом по производству бурбона, сохранившим в то время такие же права собственности. В настоящее время доступно полное семейство американских виски. Попробуйте Old Forester 86 Proof, единственный бурбон, который семья основателей непрерывно перегоняет с самого начала. Он пряный с нотками дуба и сосны, плюс нотки ванили и апельсина. Другие варианты включают в себя оригинальную партию 1870, 1897 в бутылках, 100 Proof, ржаной виски и даже уникальную смесь, предназначенную для мятных джулепов..

Старый лесник

10. Четыре розы

Легенда, стоящая за названием Four Roses, — это история любви с участием основателя компании Пола Джонса-младшего и милой южной красавицы. Она надела корсаж из четырех роз на грандиозный бал в знак принятия его предложения руки и сердца. Несмотря на многочисленные смены владельцев с 1884 года, бренд продолжает работать под управлением мастера-дистиллятора Брента Эллиотта, который поддерживает наследие Пола. Четыре основных сорта бурбона в этой линейке производятся из двух заторов и пяти запатентованных штаммов дрожжей, что позволяет компании создавать бесконечные вкусовые профили. Выберите один из вариантов: Бурбон из четырех роз, Малая партия, Одна бочка и Мелкая партия. Все они отмечены множеством наград и наград. Кроме того, есть случайные выпуски ограниченного выпуска, специальные партии, которые следует раскупить, когда вы их увидите.!

Четыре розы

11. Вудфордский заповедник

Woodford Reserve — это исторический бренд и одна из самых маленьких винокурен Кентукки. Он расположен на старейшем винокурне, ныне являющемся Национальным историческим памятником, где Элайджа Пеппер впервые начал производить виски в 1812 году. В настоящее время Крис Моррис и Элизабет Макколл являются мастерами-дистилляторами, каждый из которых проявляет страсть к созданию чего-то невероятного. Следовательно, Straight Bourbon Whisky — это идеально сбалансированная капля, которая может похвастаться сложными нотами корицы, какао, цитрусовых и ириски. Другие варианты в коллекции включают Double Oaked, богатый и ароматный; Солодовый виски, технически не являющийся бурбоном, поскольку в нем используется 51% солода; и ржаной виски, который отдает дань уважения стилям с пряностями, существовавшим до запрета. Наконец, есть также пшеничный виски по историческому рецепту и специальные выпуски Baccarat Edition и Master’s Collection..

Вудфордский заповедник

12. 1792

Выберите премиальный бурбон с бутылкой 1792 года. Это название — ода тому году, когда Кентукки был объявлен штатом, а винокурня была основана в 1879 году. Small Batch — это основной бурбон, сделанный в фирменном стиле хай-ржи. Он может похвастаться безошибочной пряностью в сопровождении сладких вкусов ванили и карамели. Следовательно, он невероятно сбалансированный и гладкий, со сложным и элегантным профилем. Есть также выпуски ограниченного выпуска. К ним относятся сладкая пшеница, двенадцатилетняя выдержка, высокая рожь, одинарная бочка, полная проба, разлитая в бутылки и портвейн..

1792

13. Basil Hayden’s

В то время как Basil Hayden’s сейчас принадлежит Beam Suntory, одноименный бренд восходит к 1796 году. Мастер-виски Мередит Бэзил Хайден-старший создал новый рецепт виски, используя традиционную кукурузную основу, смешанную с большим количеством ржи, чем обычно, чтобы сбалансировать сладость. В результате получился мягкий и мягкий ликер. Современная линейка этого мелкосерийного ликеро-водочного завода представлена ​​пятью стилями. Это кентукский прямой бурбон, темная рожь, 10-летняя рожь, 10-летняя бурбонская и карибская резервная рожь. Kentucky Straight имеет светлый цвет с нотками обугленного дуба, коричневого сахара, перца и сухофруктов. Между тем, темная рожь очень вкусная, в ней сочетаются карамель, сухофрукты и специи. Наконец, выпуски Caribbean Reserve Rye, 10 Year Rye и 10 Year Bourbon выпущены ограниченным тиражом и скоро распродаются..

Бэзила Хайдена

14. Blanton’s

Blanton’s был первым, кто выпустил бурбон в одной бочке, что в то время бросило вызов общественному мнению о том, каким должен быть бурбон. Идея пришла к мастеру дистилляции Элмеру Т. Ли после того, как он увидел, как бывший президент компании полковник Альберт Б. Блантон разливал бурбон из того, что он называл «медовыми бочками». Они были взяты из центра Склада H, где они находились в оптимальных условиях для идеального созревания. Теперь в ассортимент входит Original Single Barrel с нотами ванили, карамели и специй. Также есть Gold Edition с рожью, табаком и медом, а также Straight From the Barrel, исключительный необработанный и нефильтрованный дроп. Он может похвастаться теплой ванилью, дубом, жареными орехами и богатой пряностью. Наконец, есть специальный запас прочности на 80 единиц, который идеально подходит для знакомства с однослойным бурбоном..

Blanton's

15. Jefferson’s Bourbon.

В Jefferson’s Bourbon инновации и традиции сталкиваются. Выбирайте традиционные бурбоны, такие как Jefferson’s Very Small Batch с такими ароматами, как ваниль, персик и ирис, или Jefferson’s Reserve, который является квинтэссенцией капли высшего качества. Однако, если вы хотите чего-то действительно особенного, Jefferson’s Ocean — идеальный выбор. Этот уникальный бурбон выдерживается в море, совершая трехлетнее путешествие вокруг земного шара на исследовательском судне OCEARCH. Мастер купажа Трей Зеллер придумал эту идею, находясь на OCEARCH, наблюдая, как движение океана кружит виски вокруг его стакана. Помня об этой безумной идее, на борт загрузили пять бочек, где постоянное движение и колебания температуры создавали густой, темный и сложный бурбон. Он имеет сладкие темные ноты соленого карамельного попкорна и тропических фруктов, но в конце имеет пикантную соленость, напоминающую шотландский виски Islay..

Бурбон Джефферсона

16. Maker’s Mark

Квест одной семьи создать бурбон, которым можно поделиться с друзьями, положил начало Maker’s Mark. Билл Сэмюэлс-старший начал с семейного рецепта 170-летней давности и начал экспериментировать с вариациями зерна для достижения идеального вкуса. Чтобы сэкономить время, он ввел новшества, выпекая из этих зерен хлеб, а не перегоняя их. Благодаря этому процессу он остановился на красной озимой пшенице, которая придает Maker’s Mark характерную мягкую сладость. В сочетании с водой, прошедшей естественную фильтрацию через известняк, и 150-летний штамм дрожжей, получается вкусный и доступный бурбон. Фирменный напиток имеет карамель, ваниль и фруктовые ноты, с древесным дубом и ароматом карамели. Кроме того, есть Cask Strength, который поражает немного сильнее, и Maker’s Mark 46 — первый бурбон из серии отделочных материалов по дереву, за которым последовала серия Private Selection и Wood Finishing Series 2021 Limited Release..

Maker's Mark

17. Ноб-Крик

Knob Creek был основан в 1992 году как премиальный мелкосерийный ликеро-водочный завод по производству высококачественного бурбона. Букер Ноэ, основатель Knob Creek, является внуком Джима Бима, поэтому в семье живет бурбон. Полный, богатый вкус этих смесей происходит из лучших ингредиентов, выдержанных в новых бочках из белого дуба с максимальным количеством угля. Это обеспечивает высочайший уровень фирменной сладости. Выбирайте из полного ассортимента, включая 9-летний бурбон, виски Kentucky Straight Rye, 12-летний бурбон, Single Barrel Select Bourbon, Reserve Single Barrel, Single Barrel Select Rye и Kentuck Straight Smoked Maple. Оригинальный 9 Year, который также имеет нотки поджаренного дуба, карамели и ванильного послевкусия, выдержан так долго по собственному желанию, потому что хороший бурбон приходит с терпением..

Knob Creek

18. Джим Бим

Семейство Бим считается первым семейством бурбона. Их история насчитывает более 200 лет и семь поколений. Переехав в США из Германии, семья в конце концов поселилась в Кентукки, где условия для выращивания кукурузы были идеальными. К концу 1700-х поселенцы, в том числе Джейкоб Бим, адаптировали старые семейные рецепты ржаного виски, чтобы вместо них использовать кукурузу. Затем, в 1795 году, Джейкоб продал свою первую бочку Old Jake Beam Sour Mash, быстро став местной фаворитом. Спустя несколько сотен лет и множество новаторских разработок, бренд Jim Beam предлагает один из самых больших сортов бурбона. Kentucky Straight Bourbon Whisky — классический вариант с мягкими оттенками карамели и ванили. Другие, более изысканные варианты включают Jim Beam Single Barrel, Black, Double Oak, Rye и Devil’s Cut..

Jim Beam

19. Вдова Джейн

В отличие от других заводов по производству бурбона, Widow Jane базируется в Ред-Хук, Бруклин. Бренд использует лучшие сорта бурбона и ржаного виски, привезенные со всей страны и привезенные в The Big Apple. Кроме того, они также перегоняют на месте, используя уникальные ингредиенты, такие как кукуруза Baby Jane. Бурбон смешивают и проверяют с использованием воды из шахт Розендейла, которая фильтруется через чистый известняк, оставляя жесткую, но сладкую воду, идеально подходящую для изготовления виски. Widow Jane 10 Year — это фирменная капля, демонстрирующая ноты апельсина, клена, вишни и миндаля с нотками ванили, мускатного ореха и корицы в носу. Другие разновидности включают Decadence, который готовится в бочках из кленового сиропа, смеси 12 и 13 лет, The Vaults и различные версии бурбона из семейной реликвии Baby Jane..

Вдова Джейн

20. Коллекция наследия Паркера.

Коллекция Parker’s Heritage производится на винокурне Heaven Hill в Луисвилле, Кентукки. Это крупнейший в мире завод по производству бурбона с одним заводом. Коллекция Parker’s Heritage — это дань уважения покойному мастеру дистилляции Паркер Бим, и они выпускают новую партию каждый год. В настоящее время, в его 14-м издании, последняя версия имеет ноты мягкого, насыщенного мармелада. Бочки имеют обугливание 5-го уровня, что придает более глубокий вкус и сладость по мере созревания бурбона. По достижении созревания его разливали по бутылкам, нефильтровав при крепости 120, для получения отличного вкуса и сложного вкуса. Предыдущие выпуски различаются по вкусовым нотам и силе, но каждый чествует жизнь Паркера благодаря инновациям и исследованиям..

Коллекция Parker's Heritage

21. Уильям Лару Веллер

William Larue Weller — еще один бренд из дома Buffalo Trace Distillery. Он был запущен в 1849 году под руководством Уильяма Лару Веллера, который продолжил дистилляционное наследие своего деда и прадеда. По прошествии лет он стал заметным именем в мире бурбона, охватывая новые продукты и процессы. В конце концов, в 1899 году компания была куплена Джулианом П. «Паппи» Ван Винклем-старшим, прославившимся Паппи Ван Винклем. Во время Сухого закона она объединилась с A. PH. Stitzel Distillery будет образован Stitzel-Weller Distillery. В настоящее время под эгидой Sazerac и Buffalo Trace Distiller Уильяма чествуют одноименными бутылками и специальными выпусками. Виски William Larue Weller Kentucky Straight Bourbon — это неразрезанный нефильтрованный купаж, в котором используется новаторский метод Уильяма с ржаным зерном. У него карамельная кукуруза и новая кожа на носу, с зефиром, соленым миндалем и финиками на языке..

Уильям Ларю Веллер

22. Michter’s

«Черт побери» — таков подход к виски в Michter’s. Бренд имеет долгую историю, он был основан в 1753 году. Он пережил Войну за независимость и запреты, но в последующие годы он много раз переходил из рук в руки. Спад виски в конце 1980-х на короткое время полностью убил Michter’s, оставив деятельность в Пенсильвании заброшенной. Однако несколько лет спустя Джозеф Дж. Маглиокко и Ричард «Дик» Ньюман воскресили имя Михтера. У обоих был личный и профессиональный опыт работы на сцене бурбона, и они решили, что лучший способ почтить имя — производить самый лучший из возможных виски; черт возьми. Сейчас в Кентукки три офиса, и в производстве работает более десятка стилей. Основными видами продукции являются сорта американского виски * 1, рожь Kentucky Straight, Sour Mash Whisky и Kentucky Straight Bourbon..

Михтера

23. Паппи Ван Винкль

Разрекламированный Паппи Ван Винкль имеет репутацию одного из лучших бурбонов, которые можно купить за деньги. У компании глубокие корни и сложная история. Джулиан П. «Паппи» Ван Винкль-старший начал свою карьеру в отрасли под руководством Уильяма Лару Веллера, прежде чем купить этот бренд и объединить его в ликеро-водочный завод Stitzel-Weller. Однако последователи культа пришли при Юлиане III, внуке Паппи. Он разливал старые вина из винокурни Stitzel-Weller и закупал выдержанные виски из других винокурен. Он начался с выпуска 10-летнего бурбона и, в конечном итоге, включал 20- и 23-летние выражения — выдержанные в три или четыре раза дольше, чем у конкурентов. В конце концов, 20-летний парень набрал 99 баллов на жюри Института дегустации напитков, и так началась шумиха. Теперь винокурня Buffalo Trace Distillery владеет ею, и, хотя она остается чрезвычайно популярной и труднодоступной, более старые бутылки по-прежнему стоят гораздо дороже..

Паппи Ван Винкль

24. Элайджа Крейг

Проповедники и бурбон обычно не имеют смысла вместе. Однако Элайджа Крейг действительно был баптистским проповедником с талантом к дистилляции и известен как отец Бурбона. Он был первым, кто выдержал виски в обугленных дубовых бочках, что придало ему характерную сладость и мягкий, насыщенный вкус. Спустя более 250 лет бренд по-прежнему использует проверенные временем и усовершенствованные методы для производства превосходных капель. Небольшая партия виски Kentucky Straight Bourbon, с которой все началось, отмечена наградами. Уголь третьего уровня в бочках придает ему легкую дымность, которая позволяет выделяться специям и мускатному ореху. Однако в коллекции есть много других. Жареный бочонок состоит из двух бочек, чтобы придать ему дополнительную сладость, восхитительную пряность, молочный шоколад и легкий намек на дым. Между тем, Barrell Proof не разрезан, не отфильтрован и помечен вручную своим уникальным доказательством и номером партии..

Элайджа Крейг

25. Генри Маккенна

Генри Маккенна удобно сидит среди других брендов ликеро-водочного завода Heaven Hill. Бутылка Single Barrel в бутылках с облигациями имеет 100-процентную выдержку и выдерживается десять лет — относительно долгий срок в мире бурбона. Выражение 2019 # 4976 даже выиграло Best in Show на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско — престижное звание. Тем не менее, Генри Маккенна также стоит на удивление хорошо. Последняя итерация, немного отличающаяся от предыдущих сезонов, имеет ароматы ванили, карамели и дуба, с острыми специями и медом во вкусе. Он невероятно хорошо сбалансирован и отлично подходит как для случайных, так и для опытных пьющих..

Генри Маккенна

26. Нью-Рифф

Новые дети в районе New Riff берут традиции и наследие и дают им новую жизнь. Основанный в 2014 году, он является недавним дополнением к сцене бурбона Кентукки. Бренд является семейным, что позволяет гибко добиваться высочайшего качества без больших корпоративных ограничений и опираться на стандарты качества Закона о бутылках в облигациях 1897 года. Между тем их цель — стать одними из лучших в мире. небольшие винокурни. Флагманские сорта виски включают бурбон, рожь, одинарный бурбон и одинарную рожь. Бурбон не подвергается холодной фильтрации и выдерживается в течение четырех лет с нотками ванили и ржаной пряности. Коллекция Whisky Riffs включает в себя бурбон Backsetter, мальтийский бурбон с солодовой рожью и зимний виски. Кроме того, если темные духи вам не по душе, вы можете попробовать один из их джинов — есть Kentucky Wild Gin и Bourbon Barreled Gin..

Новый Рифф

27. Старый Ездра

Old Ezra происходит из винокурни Ezra Brooks, которая разливает бокалы с 1957 года. Он расположен в Бардстауне, Кентукки, на историческом поместье, известном как Lux Row Distillers. Это заведение также является домом для других брендов бурбона, включая Rebel Bourbon, David Nicholson и Blood Oath. Old Ezra выдерживается семь лет и разливается в бочках. Он имеет цветочные ноты с ванилью, корицей и древесиной на языке, которые завершаются теплым и маслянистым. Наконец, другие варианты в ассортименте Ezra Brooks включают в себя Kentucky Straight Bourbon, Straight Rye Whisky, Bourbon Cream, Blended Whisky и Ezra 99 с угольным фильтром..

Старый Эзра

28. Баррелл Ремесленные Духи

Попробуйте что-то новое с Barrell Craft Spirits. Цель этого ремесленного винокуренного завода — производить спиртные напитки, которые нравятся покупателям. В результате получаются инновационные и интересные продукты, в которых исследуются различные методы дистилляции, барреляции и выдержки. Бурбоны Barrell производятся из ингредиентов, поставляемых по всей стране, и все они разливаются в бутылки с крепостью в бочках и не фильтруются при охлаждении. Каждый новый выпуск полностью отличается от своего предшественника благодаря прогрессивным идеям купажирования и наличию высококачественных бочек. Тем не менее, каждый по-прежнему отчетливо является бурбоном. Если вы хотите чего-то еще, есть также американский виски, рожь и ром, а также несколько специальных выпусков, добавленных в смесь для этого дополнительного элемента веселья и открытий..

Баррелл Ремесленные Духи

29. Баффало Трейс

Buffalo Trace Distillery — один из крупнейших брендов в отрасли. Он не только хорошо известен и чрезвычайно доступен, но и является домом для таких известных суббрендов, как Pappy Van Winkle, Eagle Rare и George T Stagg. Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky родился на берегу реки Кентукки и полон сурового, независимого духа. Харлен Уитли — нынешний мастер дистилляции и только шестой человек, занимавший эту престижную должность со времен Гражданской войны. Он имеет опыт работы в области химии и химического машиностроения, а также большой опыт работы. Сегодня ликер производится так же, как 200 лет назад, когда была выдержана первая бочка. Он имеет ноты коричневого сахара, специй, аниса, темных фруктов и ириски..

Buffalo Trace

30. Канадский клуб

Технически Canadian Club нельзя назвать бурбоном, потому что он не производится в США. Однако это по-прежнему темный спирт для виски, приготовленный из кукурузы, ржи и других злаков. Бочки также различаются в зависимости от вида: некоторые выдерживаются в бочках из-под бурбона первой заливки, а другие помещаются в бочки для канадского виски. Canadian Club 1858 — это флагманский напиток и начало пути виски для многих. Он пряный и пикантный, но с нотками дуба и сладкой ванили. Его часто продают в виде премикса с сухим имбирным элем. Между тем, Classic 12 — более прочный и сложный вариант, а Reserve имеет более высокое содержание ржи и характеристики бурбона. Наконец, Chair’s Select 100% Rye — это отмеченный наградами спиртной напиток со сбалансированной пряностью, карамельными и дубовыми нотами..

Канадский клуб

FAQs

Что такое бурбон?

Бурбон — это американский виски, который производится преимущественно из кукурузы. Это дистиллированный спирт, выдержанный в бочках, обычно темно-янтарного цвета. Более 95% бурбона производится в Кентукки; тем не менее, это можно сделать где угодно в Соединенных Штатах. Законодательные требования в Соединенных Штатах к спиртному напитку, который будет называться бурбон, состоят в том, что зерновая смесь должна состоять не менее чем на 51% из кукурузы, спирт выдерживается в обугленных дубовых контейнерах и перегоняется до степени не более 160 (80%). % ABV). Он также должен начинать выдержку при крепости не более 125 (62,5% алкоголя) и разливаться в бутылки не менее 80 (40% алкоголя)..

В чем разница между виски, виски и бурбоном?

Виски (или виски) — это общий термин для обозначения дистиллированного спирта, приготовленного из зернового сусла, который обычно включает рожь, кукурузу, ячмень или пшеницу. Три основных категории виски — это скотч, бурбон и рожь. Чтобы носить название «скотч», дух должен быть сделан в Шотландии. Как правило, скотч изготавливается из солодового ячменя и должен выдерживаться не менее трех лет в дубовых бочках. Бурбон должен быть сделан с содержанием кукурузы не менее 51% и производиться в Соединенных Штатах; однако минимального времени выдержки не существует. Наконец, ржаной виски является либо американским и содержит не менее 51% ржи, либо канадским виски, который (что сбивает с толку) может содержать или не содержать рожь..

Какой самый мягкий бурбон?

Решающими факторами для получения гладкого бурбона являются правильное количество сладости кукурузы, ее выдержка и продолжительность выдержки. Однако гладкость также может быть субъективной, так как она зависит от вашей переносимости алкоголя и вкусов. Бурбоны, которые неизменно высоко оценивают гладкость, включают Angel’s Envy, William Larue Weller 12 year, Woodford Reserve Double Oaked, 1792 Single Barrel Reserve и Maker’s Mark 46..

Что считается лучшим бурбоном?

Паппи Ван Винкль имеет репутацию лучшего бурбона, который можно купить за деньги, особенно для старых бутылок, произведенных до поглощения Buffalo Trace. Хотя это может быть трудно достать из-за ограниченного запаса. Другие бренды, которые также считаются отличными, включают Michter’s, William Larue Weller и Widow Jane..

Какой бурбон лучше всего пить??

Все гладкие, выдержанные и не пережаренные — отличный выбор для питья бурбона. Попробуйте William Larue Weller 12 лет, Four Roses Small Batch, Henry Mckenna Single Barrel, Widow Jane 10 Year или 1792 Single Barrel Reserve..

Какой лучший бурбон до 50 долларов??

Есть много отличных вариантов бюджетных бурбонов, которые стоят менее 50 долларов. Попробуйте Makers Mark, Four Roses Small Batch, Wild Turkey, Buffalo Trace или Henry McKenna 10 Year Single Barrel..

Какой самый дорогой бурбон в мире?

Вы определенно можете потратить много денег на бурбон. Следовательно, одни из самых дорогих капель включают виски Old Rip Van Winkle 25-летнего Kentucky Straight Bourbon, Eagle Rare Double Eagle Very Rare 20-Year-Old Kentucky Straight Bourbon и Michter’s Celebration Sour Mash Whisky..